Préface

Cuisiner c'est ma passion

Cuisiner c'est ma passion,  Mon petit coin chaleureux dans ma cuisine.
 De la cuisine Algérienne et d'ailleurs.
 Mon Blog Gourmands, c'est Pour partager avec vous ma passion de l'art culinaires.

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  • Confiture de fraises (29/05/2012 publié dans : Confitures )
    Pour obtenir une bonne confiture de fraise, vous devez trouver des fraises bien mûres, les fraises sont naturellement sucrées donc diminué le sucre. Ingrédients : 650g de sucre 1kgde fraises ½ ...
  • J'ai testé vos recettes (27/05/2012 publié dans : Jeux de forum )
    Bonjour, je reviens après une longue pose et j'espère que le problème du plaigiat sera résolu d'ici peu. ...
  • Blog en pause (25/04/2012 publié dans : Divers )
  • Plagiat suite (23/04/2012 publié dans : Divers )
    Super, une bonne nouvelle!!!!! je viens de recevoir un message d'un des Modo du forum d'over-blog il m'a dit que * Deux modos ont laissé un message sur le forum spécial d'échange avec le staff. * ...
  • Plagiat (21/04/2012 publié dans : Divers )
    Salut à toutes et à tous Voilà, j'ai trouvé mes recettes dans un autre blog sans demander mon avis. Le titre est "Cuisine mania" Revue de web des blogs culinaires francophones Oui mais!!!!! comme ...
  • Jeu de blog (avril 2012) (17/04/2012 publié dans : Jeux de forum )
    je partage avec vous ces délicieuses gaufres réalisées dans le cadre du jeu de blogs organisé sur le forum de recettes du grand Maghreb et d'ailleurs ce mois-ci c'est le blog de FADILA : Mon ...
  • Chtitha djeje (11/04/2012 publié dans : Plats traditionnels )
    Ce qu'il faut 1poulet 1 tête d'ail 1 poignée de pois chiches trempés 2 cuillères à soupe d'huile 1/2 cuillère à café de cumin 1 pincée de safran en pistil 1 petite pincée de gingembre 1 pincée de ...
  • Tous ensemble pour sauver notre Couscous (06/04/2012 publié dans : Gâteaux traditionnels )
    couscous aux legumes La recette c'est par ICI Un autre couscous Kabyle aux lentilles et haricot dolique Pour ce patrimoine "Nous ,Maghrébins et Maghrébines , nous nous mobilisons, en postant nos ...
  • Vous avez testé mes recettes (03/04/2012 publié dans : Mes recettes, vos rélisations )
    Je vous présente de délicieuses recettes testées par mes lectrices fidéles donc: Plat de Za3louka qui a fait une bonne imprésion sur la blogsphére et sur le forum de recettes du grand Maghreb et ...
  • Chtitha batata avec kefta (30/03/2012 publié dans : Plats traditionnels )
    Ce qu'il faut 1 kg de pommes de terre 1 tête d'ail 500 g de viande hachée 1 œuf 2 c à s d'huile neutre 2 c à s d'huile d'olive 1/2 c à c de poivre rouge 1/2 c à c de poivre noir 1 c à s de tomate ...
  • Gratin de fenouils (07/03/2012 publié dans : Plat d'ailleurs )
    Ingrédients 1 kg de fenouils 300 g de viande hachée 1 oignon 2 gousses d'ail 2 c a s de l'huile 1 pincée de poivre noir et du sel La béchamel 1 Verre de lait 1 noix de beurre 1 oeuf 1 c a s de ...
  • Poulet avec du riz aux olives (27/02/2012 publié dans : Plat d'ailleurs )
    Ingrédients 4 tranches de poulet 300 g d'olive vert dénoyaute 5 gousses d'ails 2 branche de thym 2 feuilles de laurier 2 c a s d'huile de tournesol 1/2 c a c de poivre noir 1/2 c a c de curcuma ...
  • Récapitulatif de recettes (24/02/2012 publié dans : Plats traditionnels )
    A la demande de ma chère oumtalal du blog : la cuisine de oumotala je vous reposte les recettes où je reposte les photos de hamlahlou et les liens des recettes Donc la recette asliya ou 3assimiya ...
  • Tag (20/02/2012 publié dans : Divers )
    Un tag des tags je suis taguée par mes chères amies blogueuses en premier Oumy val du blog : Du cité de chez val puis par hayet su blog : Universdehayet après par nesyla du blog : Simplement ...
  • Roulé à la crème diplomate (08/02/2012 publié dans : Gateaux d'ailleurs )
    Pour la pâte roulé 6 oeufs 172g de sucre 150g de farine 30 g de cacao Pour le sirop 1litre d’eau pour 300 g de sucre Pour la crème donc une crème pâtissière et de la chantilly 1 c à s de gélatine ...
  • Meilleur gâteau traditionnel janvier 2012 (02/02/2012 publié dans : Jeux de forum )
    Bonjour Dans le cadre du concours du meilleur gâteau traditionnel sur le forum de recettes du grand Maghreb et d'ailleurs ma recette a été choisie pour lever le défi c'est la ghribya Algérienne un ...
  • Jeu de blogs (Janvier2012) (26/01/2012 publié dans : Jeux de forum )
    C'est le jeu de blogs sur le forum de recettes du grand Maghreb et d'ailleurs Comme vous le savez chaque mois un blog sera élu pour tester ses recettes et ce mois c'est notre chère forumeuse et ...
  • الطفل عبد الرحمن فارح الجزائري أصغر حافظ للقرآن الكريم في العالم (10/01/2012 publié dans : Divers )
    Sobhan Allah
  • Mauresque de cannelle ou naouel (04/01/2012 publié dans : Jeux de forum )
    Sur le forum de recettes du grand Maghreb et d'ailleurs chaque mois on a de nouveau concours, donc pour le mois de décembre on a eu un concours de recette traditionnelle et comme c'est cannelle ...
  • Gâteau à la crème chantilly (03/01/2012 publié dans : Gateaux d'ailleurs )
    Ingrédients Pour le biscuit 5 œufs 150 g de sucre 140 g de farine Pour la crème 3 bananes Crème mousseline Du sirop Pour la garniture Crème chantilly Pâte d'amande 100 g d'amande grillé émondé et ...
  • Djwaz Kherchef (Cardes sauce blanche) (30/12/2011 publié dans : Plats traditionnels )
    Ce qu'il faut 1 kg de cardes 1 Kg de viande de veau 1 gros oignon 1/2 c a c de Poivre noir 1/2 c à c de cannelle 2 c à s de l’huile 1 c à s de smen Et du sel Pour la 3akda 1 jaune d’œuf du persil ...
  • Makroute élouz (28/12/2011 publié dans : Gâteaux traditionnels )
    Voici un plateau de Makroute elouz garnis de petites fleurs à base d'amande et de perles un vrai délice au gout de zeste de citron Dégustez. Là de plus prêt, vous voyez les makroutes elouz enrobé ...
  • Gaufres marbrées (24/12/2011 publié dans : Gateaux d'ailleurs )
    Super, je viens de trouver la meilleure recette de gaufres, après plusieurs tentations j'y suis arrivée elhamdouleh, un vrai délice walah, testé vous ne regretteriez pas après avoir dégusté avec ...
  • Velouté au fromage (15/12/2011 publié dans : Plat d'ailleurs )
    Ingrédients 4 courgettes 2 carottes 1 pommes de terre 1 petite branche de céleri 1 oignons 2 gousse d'ails 100g de fromage blanc 2 c a s de crème fraiche 100 g de gruyère Du sel Comment faire ...
  • J'ai testé vos recettes (Jeu de blog) (14/12/2011 publié dans : Jeux de forum )
    Comme vous le savez le forum de recettes du grand Maghreb et d'ailleurs organise chaque mois un jeu de blog et ce mois c'est notre chère forumeuse et blogueuse Cannelle ou Naouel du blog : Evasion ...
  • Gateau choco choco (12/12/2011 publié dans : Gateaux d'ailleurs )
    - Biscuit au chocolat 4 d'œufs 150 g de beurre 150 g de sucre cristallisé 150 g de farine 25 g de cacao poudre - Pour le glaçage 2 tablettes de chocolat 6 c a s de lait 200 g de sucre glace 2 c à ...
  • Jeu d'ingrédients (07/12/2011 publié dans : Jeux de forum )
    Sur le forum de recettes du grand Maghreb et d'ailleurs un nouveau jeu vient de naitre c'est le jeu d'ingrédients, donc ce qui dit: Avec des pommes de terre Des oignons Et des œufs Que peut-on ...
  • Dolma serdine ( Boulettes de sardines) (04/12/2011 publié dans : Plats traditionnels )
    Ingrédients 1 kg de sardines 1 petit oignon Du persil 1 œuf 100 g de riz poivre noir et du sel Pour la sauce 1 belle tomate bien mure 1 petit oignon 6 gousses d'ail 1 c. soupe de cumin 1 c. caf de ...
  • J'ai testé vos recettes (02/12/2011 publié dans : Jeux de forum )
    Comme vous le savez le forum de recette du grand Maghreb et d'ailleurs organise chaque mois un jeu de blog, pour terter les recette d'un membre élu donc j'ai testé la succulente recette de Tajine ...
  • Ma3kouda au poulet (29/11/2011 publié dans : Plats traditionnels )
    Ce qu'il faut 1 poulet 2 gousses d’ails 1oignon 100 de pois chiches 1/2 c a c du poivre noir 1 c a c de cannelle 3 c a s d’huile ou (smen) et du sel. Pour la m3kouda 4 pommes de terre 1 oignon ...
  • Berkoukesse Algérien, spécialement Kabyle (23/11/2011 publié dans : Plats traditionnels )
    Il pleuvait hier chez nous une pluie torrentiel avec des vents et surtout toute la journée, donc on avait envie d'un bon berkoukes (plomb) aux lentilles avec des haricots dolique et surtout avec ...
  • Poulet aux vol-au-vent (21/11/2011 publié dans : Plats traditionnels )
    Ingrédients 1poulet 400 g de blanc de poulet haché 500 g d’olives vertes dénoyautées 1 Petit oignon 4 gousses d’ail 2 c aàs d’huile 1/2 c à c de Poivre noir 1/2 c à c de cumin 1 branche de thym Du ...
  • J'ai testé vos recettes (20/11/2011 publié dans : Mes recettes, vos rélisations )
    Le forum de recette du grand Maghreb et d'ailleurs organise chaque mois un jeu de blog et ce mois c'est notre chère forumeuse et blogueuse Imane du blog : Yummyfood qui a été élu. Nos membres du ...
  • Poulet rôtis avec pommes de terre (31/10/2011 publié dans : Gâteaux traditionnels )
    1 poulet Pommes de terre selon le nombre de personne 2 c a s de moutarde 6 gousses d'ails écrasés 1/2 a c à de poivre blanc 1/2 c à c de poivre noir 2 c à s d'huile d'olive et d'huile neutre 1 c à ...
  • J'ai testé vos recettes (28/10/2011 publié dans : Mes recettes, vos rélisations )
    J'ai testé la recette de hido administratrice du forum : Recettes du grand Maghreb et d'ailleurs et du blog : Amour de cuisiner je peux vous dire que cette salade de carottes et fenouil était un ...
  • Tague (25/10/2011 publié dans : Divers )
    Voici un nouveau tague de la part de ma chère nani du blog : La popotte de nani je te remercie ma belle d'avoir pensé à moi, merci d'aller voir son blog ça sent bon chez elle. Alors voici la régle ...
  • Aubergine en sauce rouge (17/10/2011 publié dans : Plats traditionnels )
    4 aubergines 2 belles tomates 6 gousses d'ails 1 c à c de poivre, de cumin et paprika, 1 c à s d'huile d'olive et deux c à s d'huile neutre De la chapelure 2 œufs De l'huile pour friture Et du sel ...
  • Filet de merlan à la sauce tomate (15/10/2011 publié dans : Plat d'ailleurs )
    Je participe au grand concours de le meilleure recette d'automne que de Mirinda a organisé sur son blog : Votre cuisine orientale avec cette recette de filet de merlan à la sauce tomate. La logo ...
  • Taguer (13/10/2011 publié dans : Divers )
    Je réponds à mes tags, un peu en retard mais, comme on dit il n'est jamais trop tard pour bien faire. Donc c'est notre chère Asmali du blog : dans ma modeste cuisine qui m'a tagué et notre chère ...
  • Mes recettes vos réalisations (12/10/2011 publié dans : Mes recettes, vos rélisations )
    Sur le forum de recettes du Mgahreb et d'ailleurs les membres et blogueuses ont tester mes recettes que je voudrais partager avec vous, merci de m'avoir fait confiance donc je commence par ^-^ ...
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