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Jeudi 15 décembre 2011
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/Déc
/2011
13:26
Ingrédients
4 courgettes
2 carottes
1 pommes de terre
1 petite branche de céleri
1 oignons
2 gousse d'ails
100g de fromage blanc
2 c a s de crème fraiche
100 g de gruyère
Du sel
Comment faire
Lavez et coupez les légumes, mettez dans une marmite ajoutez l'eau nécessaire, le sel laissez cuire. A la cuisson voir s'il y en a suffisamment d'eau, passez au mixeur ajouter le fromage blanc diluer dans la crème fraiche, mélanger bien et portez a ébullition une fois.
Retirer du feu, servir avec le râpé du gruyère.
Un vrai délice.
Par Rachida
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Publié dans : Plat d'ailleurs
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Communauté : De ma cuisine
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