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Cuisiner c'est ma passion

Cuisiner c'est ma passion,  Mon petit coin chaleureux dans ma cuisine.
 De la cuisine Algérienne et d'ailleurs.
 Mon Blog Gourmands, c'est Pour partager avec vous ma passion de l'art culinaires.

 

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Mardi 9 février 2010 2 09 /02 /Fév /2010 08:26

Gribiya Algérienne (Mantécaos)




Ingrédients
3 mesures de farine
1 mesure de sucre
½ mesure de Smen (beurre)
½ mesure de margarine
Des amandes émondée et non moulu
1 pincée de sel


Préparation

Mélangez le smen et la margarine fondue avec le sucre travaillez-le jusqu'à ce que le mélange blanchisse, versez petit a petit la farine sur le mélange en pétrissant avec les mains jusqu'à obtention d'une pâte ferme.


Mettez alors un peu de pâte (la valeur d'une grande noix) dans le creux de la main, ramassez cette pâte en boule puis roulez-la entre les 2 pommes des mains pour former une sorte de pyramide, disposez sur un plateau beurré allant au four en prenant soin de les espacer, piquez une amande au sommet de chaque mantécaos , faite cuire a four moyen............ elles sont succulentes..........

bounce

Par Rachida - Publié dans : Gâteaux traditionnels - Communauté : Les Passionnés de cuisine
Votre observation - Voir les 33 commentaires
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Commentaires

voilà mon article est en ligne, boussa!!!!!

http://ducotedechezval.over-blog.com/article-griyba-algerienne-ou-montecaos-98288686.html

Commentaire n°1 posté par Oumy Val le 31/01/2012 à 08h48

Merci pour la recette,mes grand-mères les faisais aussi mais avec une pointe de cannelle dessus,c'est délicieux et tellement fondants..........

Commentaire n°2 posté par pistachouille le 17/06/2010 à 08h21
Merci pour vos commentaires vous étes magnifiques......

Commentaire n°3 posté par Rachida le 14/02/2010 à 18h51
un petit coucou $$$$
Commentaire n°4 posté par mahassine le 13/02/2010 à 15h50
tbarak ellah 3alik j`adore ce gateaux avec un verre de lait bien chaud hum un vrai regale, grand boussa ma chere et porte toi bien
Commentaire n°5 posté par assia le 13/02/2010 à 14h56


Bonne nuit ! Bisou$
Commentaire n°6 posté par Louly cot cot cot le 13/02/2010 à 00h53
MmmMMMmmmmmmmmmmm quel regal
Commentaire n°7 posté par sabrin3 le 12/02/2010 à 21h48

tres bonne tes ghribas

Commentaire n°8 posté par omakram le 12/02/2010 à 19h01
J'adore ca Rachida, yaatik essaha,bi$ou$
Commentaire n°9 posté par Naima le 12/02/2010 à 15h31
$$ bisous
Commentaire n°10 posté par ratiba le 12/02/2010 à 13h59
bi$ou$
Commentaire n°11 posté par amour de cuisine le 12/02/2010 à 00h19
un petit coucou et bonn€€€€€ nuit
Commentaire n°12 posté par bigmumy le 11/02/2010 à 23h25
c'est la patisserie de mon enfance et je prefere celle la la plus basique bonne nuit et c!!!!!!!
Commentaire n°13 posté par fatia le 11/02/2010 à 20h35
ahlen belle rachroucha! yatik alf saha pour ta ghrayba! bises
 clic
Commentaire n°14 posté par mounia le 11/02/2010 à 18h36
ils sont bon bisou$
Commentaire n°15 posté par sihem le 11/02/2010 à 16h00
hummm une belle ghribiya yaatik asaha lahadouk alyadine lidarouhoum,bisou
Commentaire n°16 posté par cuisine de myriam le 11/02/2010 à 12h58
Bonjour rachida,

Ravie de te reécrire, tes gâteauxx me rappellent ceux de ma grand mére, /ils sont bons!!!, mci de ta recette et ton partage.

bisouss

byba
Commentaire n°17 posté par byba le 11/02/2010 à 10h21
une recette à tomber par terre pour mon frère!!! lol
merci$$
Commentaire n°18 posté par oum mouncifrayan le 11/02/2010 à 09h31
je te souhaite une trés belle soirée! bises$$
Commentaire n°19 posté par louiza le 10/02/2010 à 22h50
tes montécaos ont l'air succulents et fondants, j'en raffole
à bientôt
Commentaire n°20 posté par fimère le 10/02/2010 à 21h35
ya3tik essaha rachida, elle est délicieuse cette gryba.
bisous
Commentaire n°21 posté par didis le 10/02/2010 à 14h54
un $$ bisous ma chere
Commentaire n°22 posté par ratiba le 10/02/2010 à 13h59
une recette que je découvre chez toi
belle soirée

Commentaire n°23 posté par Sonya972 le 09/02/2010 à 23h01
bravo pour ces petits délices , tu les as bien fait
bisou $$$
Commentaire n°24 posté par mahassine le 09/02/2010 à 22h51
alors la j'ai fait hier la ghribiya pour le petit déj d'aujourd'hui
elles sont jolies
Commentaire n°25 posté par souad le 09/02/2010 à 21h16
ve sont les trucs les plus fondants que j'ai jamais mange
Commentaire n°26 posté par sab le 09/02/2010 à 17h50
wallah ya rachida fakkartini !! cela fait une eternité que je n'en ai pas fait!! bisous awlatma$$
Commentaire n°27 posté par louiza le 09/02/2010 à 16h17
j adore cette ghribya!! elle est delicieuse!!
Commentaire n°28 posté par Kaouthar de tunis le 09/02/2010 à 15h34
c'est la ghribia bien de chez nous. yatik essaha rachida! bisou$$$
Commentaire n°29 posté par llysa le 09/02/2010 à 15h18
$$
tres belle ta ghribiya j'adore merci pour le partage bisous 
Commentaire n°30 posté par ratiba le 09/02/2010 à 14h41
j'aime beaucoup ces gateaux !! ils sont superbes 
bonne journ€€ 
Commentaire n°31 posté par bigmumy - Ma cabane aux Délices le 09/02/2010 à 13h25
bjr moi ausii j'en ai fait hihi
merci pour ce delice
j'adore avec un café au lait mmmm
merci et $$$b
bisou
Commentaire n°32 posté par saoussi le 09/02/2010 à 09h33
Bon mardi.  Malika
Commentaire n°33 posté par Malika le 09/02/2010 à 09h26
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